Libidus Onyx

Subtiele smaak van truffel en chocolade Donker complex en smaakvol bier van 6,4% vol. Alc. met een aangename moutsmaak en zalige impressie van donkere chocolade en truffel. Dit bier heeft een warme afdronk, een echte smaakmaker waardoor het dit bier tot een uniek Belgisch bier maakt.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Eutropius
bierfirma: Let It Beer
alc. vol.: 6.40
categorie: stout
website: https://libidus.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
kruiden: zoethout
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 19/05 18:37
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 19/05 18:36

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis mijn smaakpapillen erover laten beslissen op 15-05-2022.
Libidus Onyx wordt gebrouwen bij Eutropius in Menen voor Let It Beer te Gent. Deze laatste ontwikkelen niet alledaagse bieren, enkel voor de liefhebbers. De mainstream wordt niet gevolgd.
LIBIDUS ONYX is een donkerbruin en helder bier dat veel bruinig schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog veel gistresidu op de bodem van het flesje en de weinige fijne CO2 belletjes zijn moeilijk te zien.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, een beetje citrus, chocolade, mout en een likeurachtige alcohol toets.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, chocolade, een kleine koffietint, vanille, zachte cacao en een likeurachtige alcohol toets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetigheid vloeit wat uit, chocolade, een kleine koffietint, vanille, zachte cacao en een likeur toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De perfect stout staat op het flesje, voor de Belgische markt misschien, het is allemaal wat te zoet en gebrande of geroosterde toestanden vind je hier niet. Ook geen truffel tegengekomen. Maar mijn vrouw lustte het wel, en die is helemaal niet tuk op stouts. Maar dat zorgt hier wel voor een puntje meer.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
01/06 19:41
aangemaakt: 19/05 18:38

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.