Marcus Saison

Bier van hoge gisting, het ontwikkelt aroma's van fijne, licht kruidige hop. De gebruikte hop is afkomstig van de hopboerderij "Houblons Made In Liège" in Villers l'Evêque. De 4 moutsoorten waaruit het is samengesteld, geven het een mooie rondheid en een zeer goede doordrinkbaarheid. Zijn gist bevestigt zijn stijl en typischheid, waardoor het een zeer dorstlessend degustatiebier is.
-- bron: https://mybeerbox.be/nl/products/marcusbeer-saison

algemene info
brouwerij: Belgo Sapiens Brewers
alc. vol.: 6.40
datum eerste
brouwsel:
Februari 2021
categorie: saison
website: https://www.facebook.com/marcusbeerevent

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 20 EBC
bitterheid: 15 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Acid, Cara Ruby, Havervlokken
Gerstemout, rogge, Pilsener,Munich, Seigle
hop: 100% Luikse hoppen
Styrian Golding, Perle, Challenger
water: *
gist: La Belle Saison

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 23/10/2023 19:15
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 23/10/2023 19:14

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Als cadeau gekregen op een familie reünie op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
Thuis geproefd op 21-10-23 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
Marcus Saison wordt op dit ogenblik gebrouwen bij Belgo Sapiens Brewers in Nijvel, voor Marcus beers uit Luik. Marcus die gepassioneerd was door de brouwwereld wou al snel zijn eigen bier brouwen, zijn passie werd nog groter toen hij in 2018 de wedstrijd “Best Liège Season” van Brasserie Curtius won. Sinds dan is hij 100% bezig met brouwen en won hij ook de prijs voor de beste Belgische saison op de World Beer Awards 2020. Met zijn Beertruck-caravan zet hij zijn bierassortiment en andere Belgische en buitenlandse bieren in de kijker.

MARCUS SAISON is een wazig goudblond bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je wat geproefd hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareltjes van een normale grootte omhoog bubbelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, citrus, mandarijn, perzik, mout, een florale toets.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht hopbitter, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een ietwat stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit wat uit, een lichte droge tint, zoetig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een niet te bitter en lekker fris biertje. Maar zou toch wat bitterder en droger mogen geweest zijn om een echte saison te benaderen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/07 19:16
aangemaakt: 23/10/2023 19:16

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.