Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. MAREKLOP OAK wordt gebrouwen bij ’t Hofbrouwerijke in Beerzel (Antwerpen) en wordt 5 weken gelagerd met in whisky gedrenkte eikenhouten snippers. Het ziet er helder en donker-rood uit en het schuim kwam eruitgespoten als ik het flesje opende, een gusher, maar er bleef zeker nog genoeg om de zaak goed te kunnen proeven. Het schuim had een bruinige kleur en vormde een gelijkmatige laag op het bier, bleef normaal stabiel zodanig dat je na een tijd nog wel een fijn dun laagje op je bier had. CO2 verzadiging kon ik niet zien wegens de donkere kleur. HET AROMA: Karamel-zoet, rozijn, gebrande en koffie mout, iets van steranijs, koriander en iets dat me doet denken aan lavendel. DE SMAAK: Zoetig, karamel-zoet, gebrande en koffie mout, nog een beetje steranijs en een beetje lavendel. HET MONDGEVOEL: Volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Vloeit wat uit, is hopbitter, zoet en lichtjes droog. Gebrande en koffie-mout. De gebrande mout blijft het langste hangen. Een zweem van porto sluit de afdronk af. HET TOTAALGEVOEL: Een complex en licht verwarmend biertje HET VERDICT: Spijtig van de gusher. Verder is het een zoetig en gebrand-moutig biertje. Het frisse van de anijs, de gebrande mout en die zweem van lavendel hebben zich in mijn herinneringen genesteld. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 05/03/2020 15:51