Mareklop Tripel

Mareklop Tripel, een strogele Tripel met een alcoholpercentage van 8,0%. Het bier bevat 3 granen ; gerst, haver en tarwe, is licht wazig en heeft een wit romig schuim met kleine bellen. Heeft een hoppige geur met citrus en exotisch fruit. Bij de eerste smaak voelt het zoet aan met een stevige pittigheid in de keel. De pittigheid vervaagd en blijft hangend aanwezig, kruidigheid plakt op de tong. De complexiteit van deze tripel zal meerdere meningen kennen. Toetsen van exotisch, citrus in de neus en pittige kruidigheid, aangename fruitigheid in de smaak zonder de hop weg te duwen.
-- bron: https://www.belgenbier.be/bieren/beschrijvingbier.php?idbieren=4425

algemene info
brouwerij: Brouwerij Deca Services
alc. vol.: 8.00
categorie: tripel
website: https://decabrouwerij.be/gastbrouwers/brouwerij-mareklop/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerst, haver en tarwe
hop: *
kruiden: *
andere: Mais
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 31/01/2023 13:51
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 31/01/2023 13:51

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Mareklop Tripel is een product van Django Marécaux uit Lokeren die sedert begin 2021 zijn tripel brouwt in de brouwinstallatie van Deca Services in Woesten. Django Marceaux brouwt verschillende bieren waaronder een Tripel en een Quadrupel op zeer kleine schaal. Ook experimenteerde hij met zijn Quadrupel met houtlagering. Wat resulteerde in de Mareklop Quadrupel Oak.
MAREKLOP TRIPEL is een goudblond en wat wazig bier (had ook de laatste cm uitgegoten). Het maakt veel wit schuim aan in een vaste slagroomvorm, blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Wat verder in de proefsensatie hou je nog een dun fijn laagje over. Je ziet toch een zeer kleine hoeveelheid zwevende gist maar CO2 belletjes zie je niet, juist wegens die wazigheid.
HET AROMA:
Zoetig, een klein pompelmoestintje, wat granig, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, wat hopbitterheid, een klein pompelmoestintje, wat granigheid, mout en wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een licht bitterdroogje en een licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder een lichte droge tint, nog wat pompelmoes, mout en wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Bij het uitgieten had ik niet opgemerkt dat het onderste uit het flesje wat gist meebracht, niet getreurd, het is toch een lekkere volle tripel geworden. Er zijn maar weinig tripels met een pompelmoestint, dat was wel leuk om te ontdekken. Het kruidige blijft gelukkig wat op de achtergrond.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/12 16:06 		aangemaakt: 31/01/2023 13:53

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu