Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis samen met mijn smaakpapillen aan een test onderworpen. Melchior amber winter ale is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. MELCHIOR AMBER WINTER ALE is een helder donkerbruin bier dat veel schuim aanmaakt in een moussige vorm, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Na een tijd heb je nog steeds een dun fijn laagje van enkele millimeters op je bier staan. 1/3 van de bodem van het flesje is nog bedekt met een dun gistdepot. Je kan veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog zien parelen. HET AROMA: Zoetig, honing, kandij, veel karamel, wat romig, pruim, mout, vanille en een alcoholtint. DE SMAAK: Zoetig, karamel, hopbittertje, mout. HET MONDGEVOEL: Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Karamel, lichte koffietint, mout, een houttint, koriander, een licht verwarmende alcoholtint en een zeer licht droog tintje. Het hopbittere vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Leuk biertje, niet al te kruidig wat je anders wel in een winterbier zou verwachten. De zoete en alcoholische nasmaak maakt er een toppertje van. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 21/03/2023 16:58
101st Eagle	Score: Commentaar: In lijst: geproefde bieren
laatste login: 24/10/2020 19:42	aangemaakt: 20/12/2010 15:24