Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged

MoenRye Tripel is een blond medium hoppig degustatie bier van 9° alc, behorend tot de Belgische Tripel stijl. Kenmerkend voor deze tripel is dat hij gebrouwen wordt met een flinke hoeveelheid rogge. Dit verleent aan de MoenRye Tripel een mooi zacht karakter. Omdat hij gebrouwen wordt met een Saison gist, kunnen we spreken van een “Farmhouse Tripel”. Onze MoenRye Tripel kan gedronken worden bij zowat elke gelegenheid, en is heel toegankelijk.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Alvinne
alc. vol.: 9.00
categorie: tripel
website: https://www.alvinne.com/MoenRyeTripel.html

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout en veel rogge
hop: *
suiker: *
water: *
gist: saison gist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/08/2023 18:34
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 21/08/2023 18:34

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis op 12-08-2023 met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten glijden.
Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged wordt gebrouwen door Alvinne uit Zwevegem. Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Deze Moenrye Tripel is gerijpt op Sauternes vaten.

MOENRYE TRIPEL SAUTERNES BARREL AGED is een helder amber-bruinig bier dat maar zeer weinig wit schuim aanmaakt dat dan nog eens super snel verdwijnt. Je ziet ook geen CO2 belletjes.
HET AROMA:
Zoetig, wat gebrand, hout, vanille, alcohol en een stevige dosis sauternes. Lijkt wat op zeer zoete wijn.
DE SMAAK:
Zeer zoet, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol en weer een grote sauternes tint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, licht plakkerig, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol, het hele zoete en de sauternes tint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Goed idee om deze farmhouse tripel in Sauternes vaten te laten rijpen, reeds bij de eerste geuren komt deze krachtig opzetten, het lijkt met momenten zelfs op een zeer zoete wijn. Daar nog wat krieken op jenever bij, voldoende alcohol en heel zoet en je mag waaaaaw zeggen tegen dit zoete snoepje. Enig minpuntje: geen schuim.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/02 14:53
aangemaakt: 21/08/2023 18:35 (aangepast op 21/08/2023 18:36)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.