Nova Tripel

Nova is een blond tripelbier van hoge gisting met complexe fruitige esters. Hergisting op fles. Combineert een stevige bitterheid met het zoete door de vloeibare tripelgist. Bitter met een zoete ondertoon. Goed gebalanceerde bitterheid. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. 100% Belgische hop.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Ruimtegist
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:		 Januari 2022
categorie: amber
website: https://www.ruimtegist.be/NL/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
kleur: 12 EBC
bitterheid: 36 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: staand

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: Belgische hop
gist: Vloeibare gist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 10/10 19:41
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 10/10 19:40

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen ontdekt op 5-10-2024.
Nova Tripel is een biertje geproduceerd door brouwerij Ruimtegist uit Kortrijk. Arn en Egbert, twee hobbybrouwers met al bijna 10 jaar ervaring beslisten een vijftal jaar geleden om een echte brouwerij op te starten na meer dan 7 jaar van experimenteren. Hun eerste officiële brouwdag op de huidige locatie was in september 2019 en hun eerste blond bier met de naam VIE werd er uitgeschonken in februari 2020. Hun tweede bier werd de quadrupel Obsquur.

NOVA TRIPEL is een helder amberkleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat ook sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel tot je begint te proeven en wat later rest er nog een fijn dun laagje. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, licht hopbitter, gist, abrikoos, citrus, mout, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter en gist, abrikoos, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, abrikoos, koriander en een zeer licht alcohol-verwarmend gevoel. Het beetje hopbitterheid vloeit wat uit maar daarna komt er nog een late koriander tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Goede licht hoppige tripel met misschien een tikkeltje teveel koriander. De abrikoos tinten vallen mee.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/12 16:06 		aangemaakt: 10/10 19:43

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu