Oud Bruin Barrel reserve, Bordeaux BA

Oud Bruin Barrel Reserve is een bier dat is ontworpen om erfgoed en vooruitgang in één slok te ademen. Gebouwd op de schouders van reuzen en gevormd door de microkosmos van onze huiscultuur, combineren we de monumentale bierstijl van onze regio met eersteklas wijnvaten om de vijfde dimensie te bereiken. Rood fruit, zure bessen, eikenhout, pure chocolade
-- bron: website brouwerij
– / 4

algemene info
brouwerij: Rolling Hills
alc. vol.: 6.00
categorie: oud bruin
website: https://rollinghills.be/sours/

brouwgegevens
 
bitterheid: 5 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwe
hop: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 11/02 16:18
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 11/02 16:17

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis laten beoordelen door mijn smaakpapillen op 8-02-2025.
Oud Bruin Barrel reserve, Bordeaux BA wordt gebrouwen door Brouwerij Rolling Hills uit Oudenaarde. Het is het verhaal van de broers Karel, Edward en Antoon Vandermeersch, Karel die reeds geïnteresseerd was op jonge leeftijd, roerde en brouwde wat in de potten in moeders keuken en bracht Edward op het idee om een thuisbrouwerij op te richten. Een omweg langs bierfirma Petre Devos zorgde voor het ambitieuze plan om een eigen brouwerij te bouwen. Deze kwam er in 2020 en werd gedoopt tot Brouwcompagnie Rolling Hills, een ode aan de heuvels van de Vlaamse Ardennen en op de manier waarop ze bier brouwen: een oude ziel met een frisse kijk.

OUD BRUIN BARREL RESERVE, BORDEAUX BA is een wazig donkerrood bier dat een normale hoeveelheid moussig beige schuim produceert. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand vlug in elkaar tot er nog een dun laagje overblijft. CO2 belletjes zijn niet te zien wegens te donkere kleur.

HET AROMA:
Licht zurig, zoetje, kers, rood fruit, mout, hout, rode wijn.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetje, kers, rood fruit.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, licht zurig, zoetig, een zeer klein bittertje, kleine droge toets, hout.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Het zure is niet te sterk maar toch alom tegenwoordig, goede verhouding zoet-zuur, een verrassende alcoholtoets in het aroma. Lekker.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/03 21:05 		aangemaakt: 11/02 16:18

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu