Oudstrijder Blond

Voor de heldhaftige verkenner, de roemvolle held die een imponerende bitterheid aankan, die afstormt op het onbekende en niet terugdeinst voor het onverwachte, die zich opoffert om anderen de enige juiste weg te tonen naar een eervol ideaal. Een gouden wolk van vanillebloesem en fruitige geuren, een flitsende toets van perzik en banaan, dan een onverwachte wending van zure kruiden bij de eerste inval, een nazinderende explosie van hop vlak voor de volgende.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Strubbe
alc. vol.: 7.20
categorie: blond
website: http://www.oudstrijder.be/#bieren

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenkwijze: Voorzichtig uitgieten, maakt veel schuim aan.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Poperingse hop
suiker: Rietsuiker
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 29/10 18:52
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 29/10 18:50

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 24-10-2020.
Oudstrijder blond wordt gebrouwen door brouwerij Strubbe in Ichtegem voor BVBA KimLau, groothandel in wijnen en geestrijke dranken in Riemst.
OUDSTRIJDER BLOND is een helder en goud-geel biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het schuim vormt dan een ‘toreken’ nog voor je je glas aangeraakt hebt en het blijft tamelijk lang zijn vorm houden. Als je je glas dan nog eens vult krijg je meer schuim dan bier. Het blijft ook sterk aan het glas kleven en je ziet veel fijne CO2 belletjes.
HET AROMA:
Citrus, graanmout, mout en wat vanille.
DE SMAAK:
Zeer licht bitter, zoetig, citrus, graanmout.
HET MONDGEVOEL:
Medium tot volle body (die op het eind toch wat verwaterd), wat bitterdroog, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het lichte hopbittere vloeit lang uit, nog wat zoetigheid, graanmout en helemaal op het einde iets metallisch.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Dat het schuim zo enthousiast gevormd wordt en zo stabiel is heb ik juistgeteld al 1 keer meegemaakt, het is zelfs wat hinderlijk als je uw glas nog eens bijvult. Toch geen slecht biertje hoor, zeer weinig bitterheid, fris, enkel op het laatst wordt het wat wateriger en komt er een metallische tint in de nasmaak.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/12 15:15
aangemaakt: 29/10 18:55

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.