Pokerface

Poker Face een volmondig witbier van 5,5% vol.alc. gebrouwen volgens de aloude Belgische traditie van tarwebieren. Edele Amerikaanse hopvariëteiten samen met een vleugje koriander en curaçao geven het bier een aangename fruitigheid met een licht bittere en verfrissende toets.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Het Nest
alc. vol.: 5.50
datum eerste
brouwsel:
2016
categorie: wit
website: https://www.brouwerijhetnest.be/nl/onze-bieren/pokerface-8f14

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
kleur: 8 EBC
bitterheid: 20 EBU
OG: 16

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Voorzichtig uitgieten, maakt veel schuim aan.
schenktemperatuur: 4 - 6 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwe
hop: Amerikaanse
kruiden: Koriander en Curacao
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 05/10 18:47
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 05/10 18:46

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 2-10-2021.
Pokerface wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
POKERFACE is een goud-geel en wat wazig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een moussige vorm, er vormt zich onmiddellijk een toreken in het midden van je glas. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel, naar het einde toe heb je nog een laagje van enkele mm op je bier staan. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het etiket vermeld 20 EBU.
HET AROMA:
Citrus, graanmout, tarwe, koriander en een lichte muffe geur.
DE SMAAK:
Zoetig, citrus, sinaasappel, tarwemout en koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, wat zoetig, een zeer licht droogje, tarwemout, sinaasappelschil en koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een weinig in een oog springend witje, geen verrassingen hier. Toch kan je wat lichte bitterheid ontwaren in de afdronk. Koud geserveerd is dit wel een goede verfrissende dorstlesser.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/10 14:53
aangemaakt: 05/10 18:49

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.