Préaris grand cru Jamaican rum BA 2022

Geniet van de rijke en decadente Préaris Grand Cru 2022 - deze Jamaicaanse Rum Barrel Aged 10% Quadrupel is een waar genot van Vliegende Paard Brouwers. Dit grootse bier, met nauwgezette zorg gebrouwen, beschikt over een indrukwekkend alcoholpercentage van 10%, elegant gecombineerd met exotische Jamaicaanse Rum-invloeden dankzij het unieke vatrijpingsproces. In een kleine fles van 37,5 cl biedt dit brouwsel in beperkte oplage een intens profiel dat wordt gedefinieerd door complexe en verwarmende eikenhouten tonen, perfect in balans met de zoete en melasse-achtige hints van eilandrum. De nasmaak blijft hangen en dringt aan op de volgende slok. Ontdek een brouwsel gemaakt voor kenners, waarbij elk ingrediënt op welsprekende wijze zijn verhaal vertelt, waardoor een symfonie van smaken ontstaat die je smaakpapillen zal prikkelen.
-- bron: https://nextbeer.dk/

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: De Vliegende Paard brouwers
alc. vol.: 10.00
categorie: ?
website: https://prearis.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
 
OG: 22

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 10 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/02 14:57
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/02 14:53

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
Thuis mijn smaakpapillen ermee verblijd op 24-02-2024.
Préaris grand cru Jamaican rum BA 2022 wordt gebrouwen door ‘De Vliegende Paard brouwers’, opgericht door Andy Dewilde nadat zijn interesse was gewekt doordat zijn vader ook af en toe eens brouwde. De naam komt simpelweg van de wijk in Oedelem waar hij woont. Hij volgde dan een brouwopleiding bij Panta Rhei in Gent. En al heel vlug namen ze deel aan een Brouwland biercompetitie die ze wonnen met hun Quadrupel.

PRÉARIS GRAND CRU JAMAICAN RUM BA 2022 is een helder donker-koper kleurig bier dat veel beige moussig schuim aanmaakt. Dat blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je in het midden nog wat gistdepot. Er borrelen een normale hoeveelheid fijne CO2 pareltjes naar omhoog.

HET AROMA:
Zoetig, beetje kandij, beetje karamel, rijpe banaan, dadel, pruim, mout, hout en een alcohol tint.
DE SMAAK:
Zoet, wat kandij en karamel, wat geroosterd, karamel-moutig, hout en een alcohol tint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zeer licht geroosterd, hout, een alcoholtint, een lichte droge tint, bittere kersenvelletjes die een lichte wrangheid meebrengen. Het zoete vloeit als eerste lang uit waarna het hopbittere het overneemt.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een zachte quadrupple zonder te verbazen, mijn vrouw lust het ook en dat heeft een gunstig effect op de punten. De laatste cm uit de fles vertroebeld het bier. De rum-vaten zijn misschien wel verantwoordelijk voor de wrange bittere kersen pelletjes maar ik had een grotere invloed van de vaten verwacht.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/04 19:52
aangemaakt: 25/02 14:57

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.