Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16/05/2025. En thuis mijn smaakpapillen laten oordelen op 19-07-2025. Rubbens Fruit wordt gebrouwen door Distillery - Brewery Rubbens uit Wichelen. In 1817 werd de jeneverstokerij opgericht. Landbouwer Dirk Beck nam dan in 2007 Stokerij Rubbens over en in 2008 werd verhuisd van Zele naar Wichelen aan de oevers van de Schelde. Eind 2021 begon men er ook bier te brouwen. Brouwingenieur Michaël Schoofs begeleide de opbouw van de brouwerij. Vanuit de brasserie heb je trouwens een inkijk in de brouwerij. RUBBENS FRUIT is een helder koper kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een groot gistdepot op de bodem van de fles en in je glas zie je veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. HET AROMA: Zeer licht zurig, zoetig, een klein beetje rabarber, lichtjes muf en mout. DE SMAAK: Zeer licht zurig, zoetig, beetje rabarber, mout. HET MONDGEVOEL: Medium body, wat bitterdroog, stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Weer lichte zurigheid, zoetig, wat rabarber, licht droog, het zure en het zoete vloeien wat uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een tof zomerbiertje, licht zoet/zurig. De rabarber geeft wat lambic-achtige zurigheid. Verwaterd wel wat naar het eind toe. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 02/12 21:04	aangemaakt: 23/07 12:41