Rupeliaan Tripel Hop

Een amberkleurig, “Tripel Hop” degustatiebier, gebrouwen met karamelmouten die naast de kleur zorgen voor een volmondige, ronde smaak. De drie verschillende hopsoorten brengen dan weer kruidigheid, maar ook florale en fruitige accenten in balans. Hoge gistingsbier hergist op fles.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Klem
alc. vol.: 8.50
datum eerste
brouwsel:
2017
categorie: tripel
amber
website: https://brouwerijdeklem.be/onze-bieren/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: donker

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout, karamelmouten
hop: 3 verschillende soorten
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 13/10 19:34
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 13/10 19:29

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 10-10-2021.
Rupeliaan tripel hop wordt gebrouwen door Brouwerij De Klem, een kleine familiale brouwerij uit Niel, geleid door Olivier Op De Beeck die reeds in 2012 brouwde en in 2016 zijn eerste biertjes op de markt bracht.
RUPELIAAN TRIPEL HOP is een helder amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Dat schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind van je proefervaring heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1mm op je bier staan. Je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van eveneens een normale omvang omhoog parelen. Ten slotte zie je op de bodem van het flesje nog een klein gistdepot.
HET AROMA:
Zoetig, veel karamel, veel gist, banaan, veel mout en een zeer lichte alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoet, honing, karamel, gist, banaan, mout, wat floraal en nog altijd een zeer lichte alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, zoetigheid komt licht plakkerig over, honing, banaan, mout, floraal en een lichte alcohol toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een leuke zachte tripel. De smaak wordt gevormd door de zoete karamel en de mout. De alcohol is in lichte mate alomtegenwoordig maar dat is voor mij geen beletsel om hier van te genieten.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/10 14:53
aangemaakt: 13/10 19:35 (aangepast op 13/10 19:36)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.