S... Than Ever

S ... dan ooit De koning van onze extreme bieren, je slaapliedje! Een bier in Amerikaanse barleywine-stijl, gebrouwen met een absurde hoeveelheid mout en in balans met Amerikaanse en Europese hop. Een bier om slok per slok te drinken. Vol met toffee / karamel en gele tropische fruitige tonen. Voor de juiste manier van meditatie!
-- bron: http://www.whiteponymicrobrewery.com

algemene info
brouwerij: Hobbybrouwerij Het Nest
alc. vol.: 15.10
categorie: amber
website: http://www.whiteponymicrobrewery.com/occasional%20beers%202.html

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 50 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: gerstemout, pale, cara Malts
hop: Cascade, Sovereign en Centennial
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 25/08 19:38
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/08 19:27
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/08 19:25

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 17-08-2019. S…Than Ever is in de USA bekent als: Strongest Than Ever. Het wordt gebrouwen door brouwerij Het Nest uit Oud-Turnhout voor White Pony dat zich in Italie bevind. S…Than Ever is een helder en koperkleurig biertje dat veel gebroken wit schuim produceert bij het uitschenken, het heeft een vaste rotsachtige vorm en blijft op een normale manier aan de glaswand kleven. Je ziet veel CO2 pareling met fijne belletjes, ondanks dit zakt het schuim snel in elkaar, waarschijnlijk door het hoge alcohol gehalte, tot er slechts een dun laagje meer overblijft.
HET AROMA:
Zoetig met wat hopbitterheid, banaan, citrus, granige mout, ook gewone moutimpressies en een lichte alcoholtoets.
DE SMAAK:
Is zoetig met wat moutigheid en granige mout. Ook de alcoholtoets is hier nog lichtjes aanwezig.
HET MONDGEVOEL:
S…Than Ever heeft een volle body met een olieachtige textuur en een medium koolzuur-prikkeling. Je kan het wel een ietwat verwarmend biertje noemen.
DE NASMAAK:
Zoetig, wat hopbitter met ook een zeer lichte cichorei bitterige toets, kersen, een houtige, een peperige en een vanille toets. Deze keer blijft de alcohol toets wat langer hangen. Op het eind komt er nog een lichte plakkerige toon aan.
HET VERDICT:
Met zo’n alcohol-gehalte zou deze toch wat meer mogen doorkomen, het is een gevaarlijk biertje dat zijn alcohol-gehalte redelijk goed maskeert, op het eind maken de kersen, de houtige en vanille toetsen nog veel goed.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
23/09 14:11
aangemaakt: 25/08 19:39

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.