Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021. Thuis aan mijn smaakpapillen blootgesteld op 15-10-2021. Schieve Tripel Grensgeval 05, aged on Jamaican rum barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Jamaicaanse rum vaten. SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 05, AGED ON JAMAICAN RUM BARRELS is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind van je proefbeleving heb je nog steeds een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm op het bier staan. Er zweven enkele gistpartikels in rond en je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte. HET AROMA: Licht geuzeachtig, zoetig, rijpe banaan, mout DE SMAAK: Het geuzeachtige gaat wat verloren in het zoete, zeer licht wat karamel, rijpe banaan, mout, kruidnagel, vanille en een rum-achtige alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Volle body met een zeer lichte romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: De rum-achtige alcoholtoets vloeit wat uit, licht bittertje, zoet, rijpe banaan, zeer licht wat koffiemout, kruidnagel, vanille. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Lijkt nog sterk op de gewone Schieve Tripel, maar is wat zoeter en heeft ook een rum-achtige alcoholtoets gekregen die op het eind van de nadronk wat uitvloeit tesamen met een kleine koffietint. De Jamaicaanse rum vaten hebben de Tripel 01 op een subtiele manier wat meer smaak gegeven. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 20/10/2021 14:55