Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021. Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 24-10-2021. Schieve Tripel Grensgeval 06, aged on French Cognac barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Franse Cognac vaten. SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 06, AGED ON FRENCH COGNAC BARRELS is een wat wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt langzaam in mekaar tot je op het eind nog slechts een dunne fijne laag van ongeveer 1 mm overhoud. Er zweven wat gistpartikels rond en je ziet een normale hoeveelheid CO2 parels van een normale grootte omhoog parelen. HET AROMA: Zoet, honing, banaan, mout, vanille, een alcoholtoets die wat later een cognac tintje krijgt. DE SMAAK: Honingzoet, banaan, mout, vanille en een cognac alcoholische tint. HET MONDGEVOEL: Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Vloeit uit, is zeer licht bitterig en zoetig, wat banaan, vanille en de alcoholische cognac tint die lichtjes uitloopt in de afdronk. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Lijkt toch nog wat op de gewone Schieve Tripel, lichtjes zoet met wat vanille en een leuke doch niet te sterke cognac tint die wat uitloopt in de nadronk. De smaak van de gewone tripel is hier toch sterk verandert door de Franse Cognacvaten. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 26/10/2021 20:26