Schuppenboer Winter Rum Barrel Aged 2022

Een blond volmondig Tripel bier gerijpt op rumvaten afkomstig van het Midden-Amerikaanse Belize. De rum- en houttoetsen geven extra diepgang aan dit mooi gebalanceerd , fruit en hopbitter Bier
-- bron: https://www.gastro-beer.com/

algemene info
brouwerij: Brouwerij Het Nest
alc. vol.: 10.00
categorie: tripel
winterbier
website: https://www.brouwerijhetnest.be/nl/onze-bieren/schuppenboer-winter-rum-barrel-aged-68d3

brouwgegevens
 
kleur: 10 EBC
bitterheid: 45 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 10 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
kruiden: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 01/12/2023 20:28
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 01/12/2023 20:23

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
En thuis mijn smaakpapillen ermee blij gemaakt op 25-11-2023.
Schuppenboer Winter Rum Barrel Aged 2022 wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Braziliƫ gebrouwen. Het is de zoveelste afgeleide van hun Schuppenboer tripel.

SCHUPPENBOER WINTER RUM BARREL AGED 2022 is een licht wazig en donker-goud bier dat maar weinig gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt snel in elkaar tot een dun laagje dat zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van de fles en weinig fijne CO2 belletjes.

HET AROMA:
Zoetig, suiker, wat banaan, peer, mout,
lichte houttint, alcohol en rum.
DE SMAAK:
Zoetig, mout, lichte houttint, alcohol en rum.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, het weinige bittere vloeit wel lang uit en zorgt samen met de alcohol en de rum op het eind van de afdronk voor een licht wrange toon. Verder nog een heel lichte droge toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een niet te zoet bier dat in de nadronk toch een ietwat ongemakkelijke bitterheid levert. Voor mij persoonlijk is de lagering in rum vaten uit Belize minder geslaagd.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/04 15:28
aangemaakt: 01/12/2023 20:30

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.