Voor het brouwen en ontwikkelen van het nieuwe Tournée Générale bier gingen Jean Blaute en Ray Cokes te rade bij de brouwers van PALM in Steenhuffel. Het resultaat is de Tournée Générale Tripel Hop, het is een schitterend blond bier van hoge gisting. Het bier is hergist op fles. Tournée Générale Tripel Hop is een gastronomisch bier. Het is een hoppig en verfrissend bier. De specifiek geselecteerde gist zorgt voor een uitgesproken fruitig banaanaroma, terwijl een unieke selectie van drie hoppen het bier zijn uiterst aantrekkelijke toets geeft. De Magnum-hop, een ‘kettle hopping’, zorgt voor een aan de basis bittere smaak. De aromatische Amerikaanse Amarillo-hop, een ‘late hopping’, geeft het bier een typische citrussmaak en tot slot werkt de Amerikaanse Cascade-hop in ‘dry hopping’ het bier af met een aanvullend citrus- en pompelmoesaroma. De hergisting op fles verzekert een verdere verfijning en een uitstekende bewaring. Tournée Générale Tripel Hop is verkrijgbaar in flessen van 75 cl met een alcoholgehalte van 7,5% vol. alc. Het bier is, onder andere, bij de gespecialiseerde drankenhandel beschikbaar. In tegenstelling tot het eerste Tournée Générale-bier, dat besteld moest worden via het productiehuis Sputnik TV, zal het tweede Tournée Générale-bier rechtstreeks bij Palm Breweries kunnen besteld worden.