Trezebees


algemene info
brouwerij: Huisbrouwerij 't Pakhuis
alc. vol.: 6.50
datum eerste
brouwsel:
Mei 2020
categorie: fruitbier
website: http://www.pakhuis.info/index.php/nl/bieren-en-brouwerij/brouwerij

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 10 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: *
andere: Aalbessen- en bramensap
Sap van zure en zoete kersen
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 15/07 20:08
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 15/07 20:08

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-07-2021.
Trezebees Fruitbier wordt gebrouwen door huisbrouwerij ’t Pakhuis uit Antwerpen. De brouwerij werd opgericht in 1996 in een verlaten pakhuis daterende uit 1850 aan de Zuiderdokken. Hun bieren worden bijna alleen gebrouwen voor gebruik in hun eigen taverne. Bij een bezoek kan je alle fases van het brouwen meevolgen.
TREZEBEES FRUITBIER is een helder rood-kleurig bier dat bij het uitschenken weinig rozig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het slaat evenwel onmiddellijk neer (zie foto’s) tot er niets meer van overblijft. Weinig CO2 pareling te zien met bellen van een normale grootte.
HET AROMA:
Stroperig zoet, kersen (lichtjes zuur)
DE SMAAK:
Stroperig zoet en weer de lichtjes zure kersen.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een gladde textuur en een medium tot platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit uit, verder een klein zuurtje in de afdronk.
HET TOTAALGEVOEL:
In zijn klasse een harmonieus bier maar voor mij toch wat teleurstellend.
HET VERDICT:
Mooie rozig schuim dat evenwel direct verdwijnt. Dit is een niet overdreven zoetig kersdrankje dat je beter goed koud drinkt (met wat ijsblokjes) als aperitief. Het zurig tintje in de afdronk beviel me dan wel.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/09 11:07
aangemaakt: 15/07 20:10

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.