brouwerij: Brouwerij Deca Services alc. vol.: 8.00 categorie: bruin website: https://decabrouwerij.be/onze-bieren/

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis met veel verwachting geproefd op 16-10-2022. Vleteren Alt wordt gebrouwen door DECA services, een brouwerij in Woesten (Vleteren). Deze heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. En in 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013 en overleed enkele dagen later. Nicolas baat nu samen met zijn vrouw Katrien de brouwerij uit. VLETEREN ALT is een helder bruin bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft, waar uiteindelijk zelfs wat open plekken in komen. Je ziet nog een klein randje gistdepot op de bodem van het flesje en slechts weinig CO2 belletjes van een normale grootte. HET AROMA: Zoetig, karamel, appel, mout, kruidnagel, wat noten. DE SMAAK: Zoetig, karamel, wat geroosterd, mout, kruidnagel, wat noten. HET MONDGEVOEL: Medium body, evolueert naar een dunne body, platte textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Zoetig, het weinige bittere vloeit wat uit, een geroosterde toets, wat noten, een houttint en een licht verwarmende likeur toets. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Spijtig, hier verwachtte ik toch meer, de platte body en textuur laten het bier waterachtig overkomen. Enkele goede smaken nochtans die de degustatie–ervaring toch nog sterk omhoog krikken. Mijn prachtigste foto’s en wat meer info kan je vinden bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=410 In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 19/10/2022 15:19
Jan	Score: Commentaar: In lijst: geproefde bieren
laatste login: 02/07/2018 11:41	aangemaakt: 13/10/2010 10:42
Malheur	Score: Commentaar: Licht zoete geur met een beetje troebel uiterlijk. Schuim ruim aanwezig maar redelijk snel weg.Smaakt ook een beetje zoet, vleugje caramel wat snel weg is. Weinig nasmaak. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 18/07/2012 21:44	aangemaakt: 30/12/2009 22:14