Waase Kriek

Kriekenbier op basis van enkel natuurlijke producten. Geen extra smaakstoffen, kleurstoffen en zoetstoffen worden hieraan toegevoegd. Dit bier is in perfecte zoet/zuur balans. Dit bier werd hoor het eerst gebouwen in 2016.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Huisbrouwerij Boelens
alc. vol.: 6.00
datum eerste
brouwsel:
2016
categorie: ?
website: https://brouwerijboelens.be/onze-bieren/waase-kriek.html

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
OG: 14

bewaarinfo
bewaarmanier: koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 7 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
andere: Kriekensap.
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 28/04 19:47
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 28/04 19:47

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 24-04-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
Waase Kriek wordt gebrouwen door brouwerij Boelens uit Belsele. Reeds rond 1864 werd Brouwerij/Mouterij Boelens opgericht. Samen met brouwerij De Valk van familie De Meester liggen deze twee aan de basis van de huidige Brouwerij Boelens. Na wereldoorlog twee lag de bierproductie enkele decennia stil maar in 1978 herintroduceerde Kris Boelens het bierbrouwen. In 2016 kwam zijn zoon Yannick Boelens mee in de brouwerij.
WAASE KRIEK is een helder en rood bier dat weinig licht roze schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje dat bijna helemaal verdwijnt. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
HET AROMA:
Wat zurig, doet denken aan geuze of lambic, zoetigheid met wat suiker en heel wat kersenaroma.
DE SMAAK:
Zoetig en veel kersen.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lichtjes uit, suiker en heel wat kers.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker voor zoetebekken, veel suiker in de smaak. De kersen (niet de krieken!? er is toch kriekensap gebruikt?) zijn heel duidelijk aanwezig. Perfect om in de zomer koel te drinken, kriek voor de grote massa.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
01/06 19:41
aangemaakt: 28/04 19:48

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.