Where Beer Meets Chocolate

Chocolade Pairing Bier 75cl. Where Beer Meets Chocolate! Een bier speciaal gebrouwen om perfect samen te passen met onze donkere chocolade.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Anders!
bierfirma: Valentino Chocolatier
alc. vol.: 99.99
categorie: amber
website: https://www.valentinobelgium.be/collections/wherebeermeetschocolate

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: .
water: Brouwwater
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/11 16:32
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 21/11 16:13

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van mijn zus op 30-09-2019. En thuis geproefd op 16-11-2019. Where Beer Meets Chocolate is een amber tot kastanjekleurig en helder biertje dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven maar het schuim gaat spijtig genoeg na een tijd helemaal weg. Als je eens bijgiet (het glas op tafel laten staan) word er veel schuim bijgemaakt dat evenwel op 10 seconden weer verdwenen is. Desondanks zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Karamel-zoet, moutig, wat grassig.
DE SMAAK:
Karamel-zoet, mout en koffie-mout, een alcohol toetsje, ook lichtjes bitterig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas. Het is een ietwat complex biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, wederom karamel zoetig, wat gistbitterheid, koffiemout, een alcohol hintje en ietwat droogjes.
HET VERDICT:
Verdorie pralines proeven tesamen met bier gaat mij niet goed af en ik ben ook al geen fan van zwarte chocolade. Maar! Het bier zelf is tegen mijn verwachting helemaal niet slecht. Dit bier heeft genoeg body om het makkelijk te kunnen degusteren zonder pralines. Alleen is het spijtig dat het schuim zo snel verdwijnt.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
05/12 18:47
aangemaakt: 21/11 16:35

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.