Ypra Hoppy Blond

Ypra Hoppy Blond is een zacht en fris blond bier van hoge gisting, met een lichte bitterheid en fruitige hoptoetsen van sinaas en pompelmoes. Dankzij de hergisting op fles krijgt Ypra Hoppy Blond z’n unieke aroma en smaak. Ypra Hoppy Blond is het resultaat van de zoektocht naar een evenwichtig en sterk gehopt blond bier waarin de beste eigenschappen van vijf verschillende hopsoorten naar boven komen.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Omer Vander Ghinste
alc. vol.: 6.00
datum eerste
brouwsel:		 Juni 2023
categorie: blond
website: https://www.omervanderghinste.be/nl/onze-bieren/ypra

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 23 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwe
hop: 5 verschillende soorten
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 24/04 10:13
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 24/04 10:12

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 19-04-2025.
Ypra hoppy blond is – na OMER. en Tripel LeFort – het derde familiebier van de in 1892 opgerichte Brouwerij Omer Vander Ghinste. De roots ervan gaan terug naar Ieper, waar Ypra het belangrijkste bier was van de in 1836 opgerichte Brouwerij Vermeulen. Deze brouwerij bleef actief tot in 1976. In 2021 kwamen twee eeuwenoude familiale brouwtradities samen: Brouwerij Vermeulen kwam in handen van Brouwerij Vander Ghinste.

YPRA HOPPY BLOND is een wat wazig geel bier dat een overvloedige hoeveelheid wit dik-wollig schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Wat later heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

HET AROMA:
Licht zoetig, wat gistbitter, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Licht zoetig, gistbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body, licht bitterdroog, lichte romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Hier komt een zuurtje om de hoek kijken, verder nog wat gistbitter, mout, een florale tint, de pompelmoes tinten, de citrus en later ook de koriander tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Niets wereldschokkends hier of het zou het (vooral in het begin) leuk pompelmoes aroma en smaak moeten zijn, daarna neemt de koriander het wat over. De licht romige textuur verrast me hier toch.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
13/05 19:32 		aangemaakt: 24/04 10:13

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu