Zeedust Tripel

Zeedust Tripel is een karaktervol bier met een alcoholpercentage van 7,7%, op smaak gebracht met kruiden uit de kustduinen. Wat deze tripel uniek maakt, is de samenwerking met lokale imkers. De bijen foerageren in de kustduinen, waardoor de gebruikte honing jaarlijks varieert en de smaak van het bier elk jaar een unieke twist krijgt. Deze bijzondere tripel wordt slechts één keer per jaar gebrouwen, waardoor elke batch een unieke ervaring biedt. In 2024 werd Zeedust Tripel bekroond met een gouden medaille op de European Beer Challenge, een erkenning van zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Ontdek de unieke smaakprofielen en geniet van een bier dat de essentie van de kust perfect weet vast te leggen.
-- bron: ongekend

algemene info
brouwerij: BeerSelect
bierfirma: De Schol
alc. vol.: 7.70
datum eerste
brouwsel:		 Oktober 2022
categorie: tripel
website: https://www.zeedust.be/zeedust-tripel/

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: *
kruiden: Uit de kustduinen en bossen
andere: Honing
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 27/09 11:58
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 27/09 11:53

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Carrefour van Middelkerke op 12-05-2024. Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 21-09-2024.
Zeedust Tripel is een bier gebrouwen bij Beerselect in Gent voor brouwerij De Schol uit De Panne. Drie vrienden uit De Panne en Koksijde die elkaar leerden kennen in scoutsverband Orly Dolfen, Sander Delacauw, Seppe De Potter deelden hun bierhobby wat uitgroeide tot een project waarmee ze de unieke smaken van de regio willen delen. Zo is Zeedust Tripel op smaak gebracht met kruiden uit de kustduinen en wordt de honing afgenomen van lokale imkers. Deze tripel wordt slechts één keer per jaar gebrouwen.

ZEEDUST TRIPEL is een helder goud-geel bier dat veel wit schuim aanmaakt in een romige-moussige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Nadien rest er nog een fijn dun laagje. Je ziet ook enkele zwevende gistpartikels en veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Citrus, mout, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Een klein dotje honing, koriander, bittertje, een droge tint. De kruiden toets vloeit lang uit en wordt vergezeld van een ietwat wrange tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een lekker gekruide tripel met kruiden die toch wat op koriander lijken. Deze typeren de smaak en maken dat deze tripel toch bovenaan drijft in de grote Belgische tripelvijver.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/12 16:06 		aangemaakt: 27/09 11:59

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu