Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 5-11-2016. Gentse Gruut - Blond is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft met veel grove bellen in. Na een tijdje zakt het wel in elkaar tot een fijn laagje. Normaal wandklevend. Weinig pareling te zien met fijne belletjes. In het aroma vinden we het bittere van de kruiden terug, ook de frisse fruitigheid van citrus en wat van de pilsmout. In de smaak overheerst het bittere maar hij begint toch wat zoet. Ook iets kruidigs in de smaak, wellicht afkomstig van de gruut kruiden. In de mond heeft Gentse Gruut - Blond een volle smaak, is hij wat bitterdroog met een volmondige textuur. Normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. Gentse Gruut - Blond is kruidig bitter in de nasmaak, deze vloeit maar kort uit en is eerst licht zoetig om dan over te gaan naar wat bitter met de gruut kruiden die er dan wel goed doorkomen. De gruut kruiden hebben me geen wow-effect bezorgt maar toch was het een interessant biertje omdat deze kruiden toch een ietwat speciale toets meegeven in de smaak en de nasmaak.