Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Postel blond is een helder geel-goud biertje dat bij het uitschenken een gelijkmatig en wit schuim vormt. Dit in een normale hoeveelheid, maar het is wel vlug verdwenen. De geur is moutig met hinten naar suiker of honing. Veel pareling merkbaar. De smaak is heel zoet en het plakt ook een beetje. De korte nasmaak is ook zoet maar gaat over in een licht bittere nasmaak die dan wel wat langer duurt. In de mond is Postel blond lichtjes prikkelend en een beetje droog, een bijna volmondig biertje. Het is een lekker biertje maar ik vraag me af waarom het zo zoet moet zijn.