In 1998, ter gelegenheid van de 65e verjaardag van Bush Ambrée dat door zijn grootvader werd gecreëerd, wilde Hugues Dubuisson een nieuwe Bush ontwikkelen voor de liefhebbers van blond bier… en zo ontstond Bush Blonde. Dit gefilterd bier van hoge gisting treedt in de voetsporen van zijn grote broers, Bush Ambrée en Bush de Noël. En hoewel deze blonde variant wordt gemaakt met dezelfde knowhow en dezelfde huisgisten heeft die toch een heel eigen karakter. Door te werken met traditionele mouten en alleen de bekende hop van Saaz te gebruiken, krijgt dit bier een schitterende kleur en een palet van subtiele smaken en typische aroma's die harmonieus in mekaar overvloeien en perfect in evenwicht zijn. De langere gisting maakt dat dit bier een alcoholpercentage van 10,5% heeft en opmerkelijk licht verteerbaar is.