De enige uitzondering in ons gamma bieren is de Rédor, een lage gistingsbier van het Pilstype, gefilterd en niet gepasteuriseerd. Inderdaad, alhoewel we gespecialiseerd zijn in de productie van hoge gistingsbieren met nagisting in de fles, hebben we ervoor gekozen om de productie van onze pils toch te behouden. De Rédor is een pure moutpils, dit wil zeggen dat de gerstmout de enige zetmeelbron is in de brouwzaal. We voegen geen granen toe, zodat de Rédor een aangename pils is met een vranke bitterheid.