Zicht: iets steviger kleur dan gewoonlijk bij witbieren, wel bleek maar met een typische kleur van het huis. Fijn, licht schuim dat gemiddeld blijft staan. Delicaat. Neus: lekker frisse neus, helemaal in de gist, zelfs licht fleurig. De frisheid is de voornaamste kwaliteit. Mond: Eerst soepel zonder te bitter te zijn, bijna rond in het midden van de mond. Speelt goed de rol van een licht en verfrissend bier. Drukt gemiddeld door en behoudt uiteindelijk een frisse mond. Ook al is het bier vooral dorstlessend, toch past het uitstekend bij gepocheerd ei met een mousseline met witbier (hetzelfde als in het glas).