Blonden Os

Blonden Os is een ambachtelijk bier van hoge gisting dat historisch gebrouwen werd in de brouwerij Bourgogne Des Flandres te Brugge. Op het eerste zicht doet dit blonde bier denken aan de wonderlijke Vlaamse bieren van vroeger met zijn eenvoud en natuurlijke elegantie
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Bourgogne Des Flandres
alc. vol.: 6.50
datum eerste
brouwsel:
Juni 2019
categorie: ?
website: https://www.bourgognedesflandres.be/nl/blonden-os

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
gefiltered: nee
 
bitterheid: 18 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwe
hop: *
kruiden: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 27/10/2022 13:39
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 27/10/2022 13:38

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 22-10-2022.
Blonden Os wordt gebrouwen bij brouwerij Bourgogne Des Flandres. Deze brouwerij werd opgericht in 2015 en vestigde zich in hartje Brugge. In 2019 kwam Blonden Os in het gamma, met de naam als verwijzing naar een brouwerij die in 1852 in de onmiddellijke buurt werd opgericht, namelijk ‘Den Os’. De naam Bourgogne des Flandres is een verwijzing naar de Bourgondische tijd toen Brugge een prominente stad was.
BLONDEN OS is een helder lichtblond bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven en blijft normaal stabiel, wat later als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Licht zoetig, hoppig, mout, tarwe, floraal, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht hopbitter, mout, floraal en wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
De moutige toets vloeit wat uit en botst wat op de kruidige tinten, zeer licht bitterig, wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een onevenwichtig bier.
HET VERDICT:
Een heerlijk biertje in het begin maar daarna botst het moutige wat met de kruidige (koriander) tinten, die overgang komt raar over.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/03 21:02
aangemaakt: 27/10/2022 13:39

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.