Crabbelaer Blond

Uw Crabbelaer BLOND is het bier dat Crabbelaer als een feniks uit de as liet herrijzen. Het is een bier van hoge gisting gemaakt met 3 soorten mout en rijk gehopt met een aromatisch duo. Het heeft een licht zurig aroma en een uitmuntende volle bitterheid en is hierdoor een perfecte aperitief. Het wordt gekenmerkt door zijn romige kraag en lichte troebelheid door het tarwemout en de gebruikte gist. De smaak loopt languit in de mond en heeft een toets van abrikoos en ananas. 7,5 Vol % alc en 45 EBU
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Graal
bierfirma: De 6 Helmen
alc. vol.: 7.50
datum eerste
brouwsel:
Januari 2014
categorie: blond
website: https://crabbelaer.be/uw-crabbelaer-bieren/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 45 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 - 6 °C

ingredienten
mout: 3 soorten mout, waaronder gerst en tarwe
hop: Een aromatisch duo
suiker: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 15/10 19:46
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 15/10 19:45

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 10-10-2020.
Crabbelaer blond wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel voor brouwerij De 6 Helmen (D6H) uit Gent.
Crabbelaer blond is een helder goud-geel bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitschenken, het heeft een romige tot moussige structuur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 2 à 3 mm overblijft. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje. Slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Zeer licht zuurtje, suiker-zoet, hopbitter, citrus , sinaasappel, mout, lichte grassigheid en koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, mout, grassig en koriander
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit lang uit, zoet, koriander, een pepertoets en een licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Mooi fruitig blondje met een lichte bitterheid, het aroma is wel interessant.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
21/10 13:00
aangemaakt: 15/10 19:46

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.