Gouwe Swa Tripel

We blijven vernieuwen en experimenteren. Door het gebruik van een andere moutcombinatie, andere hopsoorten en een nieuwe gist is deze tripel compleet anders dan de Zilveren Swa
-- bron: Brewver

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Graal
De Houten Valk
alc. vol.: 8.50
datum eerste
brouwsel:
Mei 2017
categorie: tripel
website: https://brewver.com/beers/42986/Gouwe-Swa

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
bitterheid: 32 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 9 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: Amerikaanse soorten
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 16/03/2022 21:35
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 16/03/2022 21:35

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis op 12-03-2022 langs mijn smaakpapillen laten vloeien.
Gouwe Swa wordt gebrouwen bij brouwerij De Graal uit Brakel voor hobbybrouwerij De Houten Valk uit Kalmthout. Deze laatste is het project van twee Kalmthoutenaren en de naam van hun brouwerij is een samenstelling van hun achternamen.
GOUWE SWA is een blonde en wat wazige tripel die veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben hou je nog een dun laagje schuim over van enkele millimeters. Op de bodem van het flesje zie je nog een waas van een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, gistbittertje, banaan, citroen, citrus, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterheid, banaan, citrus, mout en een zeer lichte kruidigheid van peper.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een licht romige textuur met een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is eveneens zoetig en zeer licht hopbitter, ook de peper is hier present. Op het eind van de afdronk een klein droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Geen slechte tripel, fris en zeer licht bitter maar hij onderscheid zich niet tussen de vele andere tripels.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
18/06 18:45
aangemaakt: 16/03/2022 21:37

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.