Grain Master Double Mash Bourbon BA 2021

Double mash barly wine. 6 maanden gerijpt op Bourbon Whiskyvaten GOUDEN CAROLUS single malt. Resulteert in een sterk volmondig bier.
-- bron: website brouwerij

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: De Meester
alc. vol.: 13.00
datum eerste
brouwsel:		 November 2021
categorie: ?
website: https://www.brouwerij-demeester.be/nl/bieren

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
lagering: 24 weken

bewaarinfo
bewaarmanier: staand

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 - 6 °C

ingredienten
mout: Gerstemout, speciaal mouten
hop: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/02 15:04
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 21/02 14:58

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
Thuis met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten stromen op 18-02-2024.
Grain Master Double Mash Barley Wine Bourbon Barrel Aged 2021 wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

GRAIN MASTER DOUBLE MASH BARLEY WINE BOURBON BARREL AGED 2021 is een helder en donkerbruin bier dat veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna vlug in elkaar tot er nog een fijn dun laagje van overblijft. Langs de bodemrand van het flesje zie je nog wat gistdepot maar in je glas zie je geen CO2 bubbeltjes. Giet je de laatste cm uit de fles in je glas dan wordt het bier wazig.

HET AROMA:
Licht zuurtje, zoetig, kandij, karamel, rozijn, mout, vanille, whisky en een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Zoetig, kandij, karamel, mout, hout, noten, vanille, whisky en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een romige textuur. Een platte koolzuur prikkel.
DE NASMAAK:
Voelt licht plakkerig aan, kandij, mout, hout, noten, vanille, whisky en een alcoholtoets .Het zoete vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een verwarmend bier.
HET VERDICT:
Weer een lekker zoetje met alcohol en whisky-tinten. Ooit bezocht ik in 2013 brouwerij Het Anker in Mechelen en zag daar de eerste vaten waar whisky in werd gerijpt, het zijn nu die vaten waar dit bier in gelagerd werd en het resultaat mag er zijn
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/12 16:06 		aangemaakt: 21/02 15:05

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu