EEN PASSIE Een grote passie voor Belgische bieren ligt aan de basis van La Flamme. Eddy heeft een opleiding 'brouwer, genoten aan het COOVI in Anderlecht. Tijdens de lessen komt er vlot inspiratie voor eigen bierrecepten. De goesting om hier iets mee te doen groeit en groeit, en samen met echtgenote Linda wordt La Flamme opgericht. De naam staat voor de passie voor het bier, voor het vlammetje waarop het bier wordt gekookt & ook voor de achternaam ‘Vanden Brande’. Maar dan op z'n Frans, omdat we dat beter vonden klinken! 2019-2020 MET DE VLAM IN DE PIJP Zo gezegd, zo gedaan. Eddy werkt aan de bieren en de verkoop, Linda neemt de administratie en marketing voor haar rekening. We begonnen met een neutraal blond biertje en een tarwetripel, maar het ging onmiddellijk hard. Er werd nog een IPA en een donker bier toegevoegd. In 2020 werden we helaas overvallen door een virus....evenementen vielen stil en cafés sloten de deuren. In die periode maakten wij nog de Noir Désir en de Roselle Ma Belle. 2021 ALL EYES ON THE FUTURE Terugblikken op 2020 doen we met gemengde gevoelens. Er was veel verkoop aan huis, we legden toch veel nieuwe contacten bijv. met webshops. We maakten de 'One Box' met andere brouwers. Maar toch hopen we dat 2021 heel wat gezelliger wordt. We kijken uit naar contact met de klanten, verkopen op markten en beurzen en daarbij vertellen over onze bieren. Van zodra het weer kan, richten we ons daar weer op. We hebben ook al enkele ideetjes voor nieuwe bieren. To be continued....