Lieve

ONTMOET LIEVE 14 februari 2019 Deze maand lanceren we een nieuw bier. Lieve is een lichtgoud, knapperig en fris Belgisch bier in Kölsch-stijl van 4,5% ABV met 100% pilsmout. Het is geïnspireerd op de hoog gefermenteerde maar gelagerde hybride bieren die rond de Duitse stad Keulen zijn geproduceerd, maar heeft een meer uitgesproken esterprofiel en een stevigere bitterheid (Citra en Mandarina Bavaria). Lieve wordt geïntroduceerd als onderdeel van ons ‘Core Range’ bieren en zal het hele jaar door verkrijgbaar zijn.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Siphon brewing
alc. vol.: 4.50
datum eerste
brouwsel:
14 Februari 2019
categorie: blond
website: http://www.siphonbrewing.be/blog/2019/2/5/meet-lieve

brouwgegevens
hergisting op fles: nee
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 3 EBC
bitterheid: 35 EBU
OG: 11

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 °C

ingredienten
mout: Pilsmout
hop: Citra, Mandarina Bavaria
water: Water uit Damme
gist: German Ale

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 12/03 17:28
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 12/03 17:26

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 8-03-2020.
Lieve wordt volgens de vermelding op het etiket gebrouwen volgens het Duitse “Reinheitsgebot”. Het is een wat wazig goud-geel biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het vormt een “toreken” in het midden van het glas en het blijft zeer goed aan het glas kleven, verder zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot er een gelijkmatig laagje van een 5-tal mm overblijft.
HET AROMA:
Zoetig,met abrikoos, ananas, pompelmoes en wat moutigheid.
DE SMAAK:
Licht zoetig, wat hopbitterheid, abrikoos.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, de hop-bitterheid steekt wat meer de kop op, ook nog wat abrikoos en een licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje
HET VERDICT:
Ondanks het lage alcoholgehalte is Lieve toch een aangenaam en fris doordrinkertje. Ik vond het beter dan de Duitse “Reinheitsgebot” bieren.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
03/04 15:14
aangemaakt: 12/03 17:29

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.