Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En in Middelkerke mijn enthousiaste smaakpapillen kunnen verblijden op 6-03-2026. Maitre Tripel Belgian Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. Dit is een bier uit hun standaard serie. Op mijn etiket staat 8,5% alcohol terwijl de website van De Meester 9,5% vermeld, is er misschien een receptuur-update geweest? MAITRE TRIPEL BELGIAN TRIPEL Is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit dik wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand kleeft. Het blijft stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een klein gistdepot op de bodem van de fles en er zweeft reeds wat gist rond in de fles voor de opening. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. HET AROMA: Zoetig, peer, mout, licht stroperig, karamel, wat gist. DE SMAAK: Banaan, zoetig, bittertje, mout, vanille, veel alcohol. HET MONDGEVOEL: Volle body en een volmondige textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Is wat plakkerig, beetje bitter, banaan, mout, vanille, lichtdroog en wat verwarmend. De vele alcohol hier, het weinige kruidige en het zoete vloeien lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Lekkere tripel, zeer fruitig, zoet niet te kruidig en de alcohol steekt ook ferm de kop op. Hoort in de hogere tripel regionen. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 11/03 21:23	aangemaakt: 11/03 21:28