Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht in Middelkerke in de Spar aan het Epernay-plein (Casino) op 12-05-2024. Thuis mijn smaakpapillen blij gemaakt op 4-01-2025. Meester blond IPA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. MEESTER BLOND IPA is een helder blond bier dat slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt reeds naar beneden zonder ervan geproefd te hebben, wat later blijft er nog een fijn dun laagje over. Je ziet nog een gistdepot op de bodem van de fles en een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes naar boven parelen. HET AROMA: Zoetig, pilsmout, koriander. DE SMAAK: Zoetig, beetje hopbitter, pilsmout, koriander, een zekere kruidigheid. HET MONDGEVOEL: Volle body, wat lichtdroog en een licht romige textuur. Een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Wat kruidigheid, koriander, het weinige hopbittere vloeit lang uit met op het eind een licht droge toets. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Geen IPA hoor maar wel een degelijk blond bittertje. Het kruidige is leuk maar de koriander kan sommigen teveel lijken. Heb de indruk dat het alcoholgehalte de smaak ten goede komt. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 12/03 21:05	aangemaakt: 06/01 11:24