Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis samen met de smaakpapillen eens deftig geproefd op 3-09-2022. Pikamiel wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Backer in Massemen/Wetteren. Daar heeft Steffen De Backer een microbrouwerij gevestigd in de voormalige watermolen, de ‘Maelbroekmolen’. De brouwerij werd in juli 2019 voorgesteld aan het grote publiek. PIKAMIEL is een donkerbruin en helder bier dat een overvloedige hoeveelheid beige schuim produceert in een rotsachtige tot slagroomvorm. Het blijft ook sterk aan de glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Slechts als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn laagje schuim van enkele mm’s op je bier staan. Je merkt nog een klein beetje gistdepot op de bodem van het flesje maar je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. HET AROMA: Zoetig, wat lactose (inderdaad een ingrediënt), karamel, mout en een houttint. DE SMAAK: Zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, een pepertint. HET MONDGEVOEL: Een volle body met een toch stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas dat vlug overgaat in een normaal prikkelgevoel. DE NASMAAK: Chocolade, zoetig, zeer licht geroosterd, een pepertint. Het weinige bittere vloeit wat uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een zacht biertje, alle smaken en tinten zijn niet te overdreven. Een lekker drankje voor velen. Hiervoor zijn 5 soorten mout en 4 soorten hop gebruikt, acaciahoning en lactose, je moet er maar opkomen. Zo’n ingrediënten lijst krijg je niet vaak te zien. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 17/12 16:06	aangemaakt: 05/09/2022 20:28 (aangepast op 05/09/2022 20:35)