Punaise Busty Brunette

We hebben een nieuw bier! Punaise Busty Brunette is haar naam en ze is een winterse Quadrupel met toevoeging van Winterse kruiden gemacereerd in Rhum. Ooit komt die winter wel en dan kunnen we ons met de thermostaat op 15 graden toch verwarmen aan dit bier.
-- bron: ongekend

algemene info
brouwerij: De Meester
alc. vol.: 9.50
datum eerste
brouwsel:
26 Oktober 2022
categorie: ?
website: https://www.facebook.com/profile/100057555065868/search/?q=busty

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 25 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: tarwemout en haver
hop: *
kruiden: Winterse kruiden
andere: rum en kaneel infused
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 18/10/2023 14:57
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 18/10/2023 14:56

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis op 8-10-2023 gepresenteerd aan mijn smaakpapillen.
Punaise Busty Brunette wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

PUNAISE BUSTY BRUNETTE is een donkerbruin tot zwart en wat wazig bier dat veel beige/bruinachtige schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, na er wat van gedronken te hebben heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart en te wazig.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, gistbitter, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en vanille. Over het algemeen een fris aroma.
DE SMAAK:
Zoetig, zoethout, chocolade, koffie,mout, hout, vanille en een alcohol toets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een romige textuur, een medium en later naar een platte koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Zoetig, zoethout, bitterig, kers, chocolade, koffie, mout, hout, vanille, de gebrande en alcoholische tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Wel raar dat het aroma fris aanvoelt, verder wel lekker maar geen uitschieter. Het alcohol percentage is in orde maar een winter bier en ook een quadruppel mag voor mij toch nog wat zwaarder zijn zodat het een degustatiebier wordt.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/07 19:16
aangemaakt: 18/10/2023 14:58

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.