't IJ van de Duvel

Zowel Duvel Moortgat als Brouwerij ’t IJ delen een grote passie voor brouwen en de ambitie om nieuwe smaken te creëren. Met de zomer in aantocht hebben beiden brouwerijen de handen ineengeslagen en wordt er een nieuw bier gedeeld: ’t IJ van de Duvel, een hazy IPA – een blondbier met een mooie troebelheid. Dit speciaalbier is tegelijk bloemig, fris, hoppig en fruitig en daarmee een perfect bier voor de langere en warmere dagen, om samen van te genieten op het balkon of in de tuin en op het terras.
-- source: brewery website


brew info
filtered: no
 
bitterness: 15 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerste- en tarwemout
hop:
Azacca, Mosaic en Citra

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/09 20:10
Created by user Geeroms Rudi — 01/09 20:09

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 29-08-2020.
’T IJ van de Duvel is ontstaan door een samenwerking van Brouwerij Duvel - Moortgat en Brouwerij ‘t IJ uit Amsterdam. Het is gebrouwen bij Brouwerij Duvel - Moortgat.
In 2015 zijn Brouwerij ’t IJ en Duvel Moortgat een samenwerking aangegaan voor ondersteuning op het gebied van onder meer brouwtechniek en distributie evenals financiële slagkracht.
’T IJ VAN DE DUVEL is een wazig en geel-kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt dat voornamelijk uit grove bellen bestaat, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Je ziet een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
HET AROMA:
Fruitig-zoet, citrus, mango, perzik en pompelmoes.
DE SMAAK:
Wat zoetig, daarna valt onmiddellijk het hopbittere op, ook ananas, mango, perzik en pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit lang uit, lichtjes fruit-zoetig en licht droog
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex biertje.
HET VERDICT:
Dit is een fris biertje waar vooral het (hop)bittere opvalt, het aroma is leuk en uitgebreid. Geen wereldschokkende gebeurtenis maar als je bitter lust is dit een ideaal zomerbier.
In list: tasted beers
last login:
25/09 11:17
created: 01/09 20:11

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.