Geeroms Rudi


last login: 17/12 16:06
First name: Rudi
Last name: Geeroms
Birthdate: 18 August 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
About me:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Tot eind November 2024 heb ik zo al het geluk gehad om 1023 verschillende biertjes te mogen proeven.
Address:
Street (+ number):
Postal code: City:Dendermonde
Region: East Flanders
Country: Belgium

Beer lists

beers to taste
No beers.


tasted beers
  • Fony's
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde en thuis samen met mijn nieuwsgierige smaakpapillen geproefd op 14-12-2024.
    Fony’s alcohol free wordt gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi voor Pony’s VOF te Gent.
    Olivier Jacobs en Ben Bruyneel leerden elkaar kennen toen ze samen in het Gentse Café Theatre werkten. Daarna richtte Olivier cocktailbar Jiggers op, waar Ben maar al te graag kwam werken. Kort erna zetten ze samen met twee andere vrienden de pop-upbar Pony’s op poten, daar kwam de groep voor het eerst op het idee om Pony’s bier te brouwen. Bij cafégangers in Gent is Pony’s al een gekende naam. En nu komen ze met het alcoholvrije Fony’s. “Er is veel vraag naar non-alcoholisch bier. Je voelt dat de drinkgewoontes aan het veranderen zijn.”

    FONY’S ALCOHOL FREE is een helder goudblond bier dat weinig wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan vlug in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, beetje hopbitter, biscuit-mout, steranijs.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, zeer licht zuurtje, abrikoos, citroen, grassige hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een licht bitterdroge tint, een gladde textuur en een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder wat grassige hop en een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Wie een goed drinkbaar alternatief voor een smaakvollere pils zoekt is hier aan het goede adres, Fony’s is zeer licht kruidig en verfrissend om te drinken. Toch een geslaagd alcoholvrij biertje en het zal nog beter worden omdat ze constant aan het recept werken.
    created: 17/12 16:25
  • Rubbens Tripel
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. Thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 7-12-2024.
    Rubbens Tripel wordt gebrouwen door Distillery - Brewery Rubbens uit Wichelen. In 1817 werd de jeneverstokerij opgericht. Landbouwer Dirk Beck nam dan in 2007 Stokerij Rubbens over en in 2008 werd verhuisd van Zele naar Wichelen aan de oevers van de Schelde. Eind 2021 begon men er ook bier te brouwen. Brouwingenieur Michaël Schoofs begeleide de opbouw van de brouwerij. Vanuit de brasserie heb je trouwens een inkijk in de brouwerij.

    RUBBENS TRIPEL is een helder goud-geel bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt geleidelijk helemaal in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot en je merkt ook maar weinig fijne CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat gist, citrus, mout, veel koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, veel koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een licht romige textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een licht verwarmende alcoholtint. Het zoetige, kruidige en de hier voor het eerst lichte bittere tint vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een zoete en opvallend kruidige tripel. Allemaal wat standaard, valt niet op in het grote tripel aanbod.
    created: 10/12 15:59
  • Heroes Novus Portus
    Score:
    Comments: Gekocht in de Carrefour van Middelkerke op 12-05-2024 en thuis mijn nieuwsgierige smaakpapillen gerustgesteld op 23-11-2024.
    Heroes Novus Portus word gebrouwen bij Heroes Amazing Beer uit Nieuwpoort. Twee bierliefhebbers Dario Clauw uit Diksmuide en Nicolaas Balloey uit Nieuwpoort ontmoetten elkaar aan de toog van een café, Nicolaas runde toen frituur ‘Dolfijntje’ en meteen hadden ze hun locatie gevonden om te experimenteren met hun brouwsels. Ze hebben er drie jaar over gedaan om tot de perfecte samenstelling te komen, maar in 2018 was het zover. Het Heroes Amazing Beer kon gelanceerd worden.

    HEROES NOVUS PORTUS is een helder goud-blond bier dat veel wit dik-wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven maar naderhand in elkaar zakt tot een fijn dun laagje. Langs de bodemrand van de fles zie je nog wat gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Als je de laatste cm uit de fles erbij voegt dan word het bier troebel.

    HET AROMA:
    Zoetig, abrikoos, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, abrikoos, citrus, graan, beetje kruidig.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, stoffige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Wat hopbitter, licht zoetig, abrikoos, citrus, graan, zeer licht kruidig. Het beetje bittere en kruidige vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Geen grote verrassingen hier, enkel de abrikoostint is alom tegenwoordig maar is niet te sterk. Lijkt mij een goede doordrinker te zijn, zeker voor de liefhebbers.
    created: 29/11 15:06
  • Victoria
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. Lang gewacht om deze te proeven, de opschudding al zou Victoria de ‘Duvel’ willen bedwingen speelt hier de hoofdrol. Uiteindelijk gezwicht en deze thuis geproefd op 9-11-2024.
    Victoria, een bier in het leven geroepen door AB Inbev om de overwinning op het kwade, de duivel, wat vlug ‘Duvel’ werd te vieren. Het werd door velen gezien als zou dit bier de overwinning willen behalen op het bier ‘Duvel’. Het verhaal is één zaak, het bier echter een volledig andere.

    VICTORIA is een helder goudgeel bier dat veel wit wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven en normaal stabiel blijft. Naar het einde van de proefsessie heb je nog een dun fijn laagje op je bier staan. Op de bodem van de fles rest nog een klein gistdepot en je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat hop en gist, banaan, beetje citrus, mout, een kleine wort tint, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoet, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Mout, minder koriander maar veel kruidnagel, het zoete vloeit samen met de kruiden lang uit, na een tijdje ook een alcoholtint. Het zoete voelt wat plakkerig aan.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Dit is een volledig ander bier dan ‘Duvel’, en zeker niet weggelegd voor ‘Duvel’ verslaafden. Het is voornamelijk zoet tot zeer zoet wat niet goed samen gaat met de sterke kruidige afdronk. Het wordt zelfs onaangenaam zoet-kruidig. Ik kan maar één enkel bier bedenken dat nog sterker onaangenaam zoet-kruidig-alcoholisch voor de dag komt; Abraamios TIPA, dat daardoor voor de helft in de gootsteen verdwenen is. Dus de strijd tussen deze twee bieren is onnodig, gewoon omdat het twee zeer verschillende bieren zijn.
    created: 15/11 21:30
  • Troubadour Obscura
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn enthousiaste smaakpapillen geproefd op 9-11-2024.
    Troubadour Obscura wordt gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers. Ze werd opgericht in 1999 door 4 brouwingenieurs: Kristof De Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans en Sven Suys. Bier brouwen was de hobby en passie van deze vier kameraden. Hun eerste brouwsels werden ontwikkeld in de keuken van Kristofs moeder. Meer dan 20 jaar later staan twee van de oprichters - Stefaan Soetemans en Kristof De Roo - nog steeds aan het roer. Door de sterke groei en de verwezenlijking van hun ultieme droom (bieren brouwen in een eigen professionele brouwerij!) belandde Brouwerij The Musketeers in 2019 in Sint-Gillis-Waas, hun nieuwe thuisbasis

    TROUBADOUR OBSCURA is een helder donkerbruin bier dat veel dik wollig bruinig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel, op het eind van je proefervaring staat er nog een dun fijn laagje op je bier. Op de bodem van de fles zie je nog een dun gistdepot en je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, mout, hout, vanille.
    DE SMAAK:
    Zoet, chocolade, opgelegde kers, mout, hout en wat likeur.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Opgelegde kers, hout, een lichte bitterwrange tint, licht droog. Het zoete en de chocolade vloeien samen met een gebrande tint lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Geen slecht biertje, veel smaak, in de nadronk nog steeds zoet gemengd met een lichte wrange bittere tint die uitloopt naar een chocolade gebrande tint. Spijtig van de te gladde textuur.
    created: 12/11 12:59
  • Zatte Rita blond
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde en thuis samen met mijn smaakpapillen aan een proeftest onderworpen op 2-11-2024.
    Zatte Rita Blond wordt gebrouwen door Brouwerij Van den Bossche uit Sint-Lievens-Esse, deze werd gesticht in 1897 en ligt naast de kerk in het centrum van het dorp. Zowel de dorpskern als de brouwerij staan op de monumentenlijst. In 2015 kwam Bruno Van den Bossche aan het hoofd van de brouwerij. De 4de generatie reeds die de leiding in handen neemt. Het word gebrouwen voor Kusttheater ’t Colisée ter ere van Jacky Lafon omdat zij al zes jaar in hun zomershows speelt en haar personage in ‘Familie’ nog steeds een icoon is, ook al komt ze er niet meer in voor. Gebrouwen op basis van het bier Pater Lieven blond.

    ZATTE RITA BLOND is een wat wazig goudblond bier dat een normale hoeveelheid dikwollig wit schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt naderhand wel in elkaar tot er niets meer van overblijft. Je ziet nog een dun laagje gistdepot op de bodem van de fles en een normale hoeveelheid fijne CO2 bubbels in je glas.

    HET AROMA:
    Geen sterk aroma maar toch kunnen we het volgende noteren: zoetig, wat hoppig en wat gistig, appel, banaan, mout en wat kruidig.
    DE SMAAK:
    Zoet, beetje mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een licht romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoet, lichte droge tint, een éénmalige limonade-toets, het zoete en het kruidige vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een zoet en kruidig biertje dat velen zal aanspreken. Heb éénmaal in de vroege nadronk een korte tint gevoeld die me deed denken aan limonade.
    created: 05/11 16:44
  • Cuvée van de Chef donker.
    Score:
    Comments: Gekocht in de Carrefour van Middelkerke op 12-05-2024. En thuis mijn gelukkige smaakpapillen aan het werk gezet op 2-11-2024.
    Cuvée van de Chef donker is een ambachtelijk brouwsel van Bruno Franssens uit Nieuwpoort, gebrouwen bij brouwerij Jus De Mer in Middelkerke. Bruno dronk in zijn studentenjaren menig biertje, maar werd door een vriend (zytholoog Kurt Gunst) aangespoord om het te waarderen en te ontleden. Hierdoor begon hij wat te experimenteren en al vlug stond er in zijn garage en oud biervat op gasvuur. Sinds nieuwjaar 2024 brouwt hij bij Jus De Mer.

    CUVÉE VAN DE CHEF DONKER is een helder donkerbruin bier dat en normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot er niets meer van overblijft. Je ziet nog een dun laagje gistdepot op de bodem van de fles en ook een normale hoeveelheid fijne CO belletjes.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, kers, koffie, mout, wat houttinten.
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel, licht gebrand, kers, zeer licht gerookt, koffie, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een gladde textuur maar een platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Lichtjes bitter, karamel, licht gebrand, kers, beetje gerookt, koffie en nu een sterkere houttint. Het zoete vloeit lang uit. Nog een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een lekker biertje van ‘leerling brouwer Bruno Franssens’, het tweede reeds door mij geproefd. Ze kunnen heel gemakkelijk de concurrentie aan met andere speciale craftbieren, deze ‘leerling’ kent de knepen van het vak. Dit is dus weer een lekker biertje, goede smaak, het zoete doet natuurlijk veel. Enkel spijtig van de platte koolzuurgas prikkeling.
    created: 04/11 15:44
  • Tietje blond
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde en thuis gepresenteerd aan mijn smaakpapillen op 26-10-2024.

    Tietje blond wordt sinds 2024 gebrouwen bij brouwerij De Leite uit Ruddervoorde voor ‘De Boezemvrienden’; dat zijn twee Gentse fervente bierliefhebbers, Arne Cosyns en Thomas Rodrigue die gestoeld op ervaring in hun eigen familie een idee voor een opmerkelijk bier hadden: “het Tietjesbier”. Een Tietje drinken betekent namelijk niet alleen genieten van een smakelijk biertje, maar ook bijdragen aan een goed doel. De brouwers van Tietje werken namelijk samen met de Stichting ‘Beautiful After Breast Cancer’, die zich inzet voor bewustwording rond het welzijn en welgevoelen na de diagnose van borstkanker

    TIETJE BLOND is een wat wazig goudgeel bier dat veel wit wollig schuim produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien wat in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft. Je ziet veel fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hoppig, hopbitter, appel, citrus, druif, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, appel, citrus, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht bitterdroog, een volmondige textuur en een zodanig prikkelend koolzuurgas dat je de alcohol beter gaat waarnemen.
    DE NASMAAK:
    Meer zoet en meer bitter, licht droog, het bittere en vooral het kruidige vloeien lang uit met op het eind van de nadronk nog een kruidige opstoot.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een gewoon blondje met een opvallend kruidige nadronk. Zeer prikkelend koolzuurgas dat het alcoholgehalte omhoog lijkt te trekken.
    created: 30/10 19:56
  • Ballong blond
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde en thuis tot bij mijn smaakpapillen gebracht op 26-10-2024.
    Ballong werd in samenwerking met brouwerij De Meester uit Lendelede gecreëerd door West-Vlaming Bart Vanpoucke, hij wil zo zijn eigen brouwsel in zijn nieuwe woonplaats op de kaart zetten. Met cafébaas Steve Vonck van café ‘t Hemelrijk op de Grote Markt in Sint-Niklaas heeft Bart alvast een ideale partner gevonden om het bier snel tot bij de Sint-Niklazenaar te krijgen. Sint-Niklaas staat bekend als de ballonstad bij uitstek en daarom kreeg het biertje dan ook de toepasselijke naam met de Sint-Niklase tongval.

    BALLONG is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je glas bijna leeg is staat er nog een dun fijn laagje schuim op. Je ziet nog wat gistdepot op de bodem van de fles en in je glas parelen veel grootte CO2 belletjes omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, gistbitterig, mout en een beetje koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, moutig en wat meer kruidigheid van de koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body toch wat overgaand in een waterige body. Een gladde textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Licht zoetig, mout, beetje koriander, wat licht droog en het weinige bittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker verfrissend perfect kruidig bier, niet te bitter en een goede doordrinker door het toch niet al te hoge alcoholgehalte.
    created: 29/10 14:33
  • Nova Tripel
    Score:
    Comments: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen ontdekt op 5-10-2024.
    Nova Tripel is een biertje geproduceerd door brouwerij Ruimtegist uit Kortrijk. Arn en Egbert, twee hobbybrouwers met al bijna 10 jaar ervaring beslisten een vijftal jaar geleden om een echte brouwerij op te starten na meer dan 7 jaar van experimenteren. Hun eerste officiële brouwdag op de huidige locatie was in september 2019 en hun eerste blond bier met de naam VIE werd er uitgeschonken in februari 2020. Hun tweede bier werd de quadrupel Obsquur.

    NOVA TRIPEL is een helder amberkleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat ook sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel tot je begint te proeven en wat later rest er nog een fijn dun laagje. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, gist, abrikoos, citrus, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter en gist, abrikoos, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, abrikoos, koriander en een zeer licht alcohol-verwarmend gevoel. Het beetje hopbitterheid vloeit wat uit maar daarna komt er nog een late koriander tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Goede licht hoppige tripel met misschien een tikkeltje teveel koriander. De abrikoos tinten vallen mee.
    created: 10/10 19:43

frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu