Adellijke Bastaard

Adellijke Bastaard is ons eerste unieke bier dat wij op de markt zullen brengen! Adellijke Bastaard een speciale naam denkt u? Uiteraard! Het is dan ook een speciaal bier. Waar de traditionele brouwers het standaard IPA recept gebruiken hebben wij gekozen voor een typisch IPA recept met een atypische gist. Dit maakt van dit bier een unicum, een echte BASTAARD onder de bieren
-- source: brewery website

general info
brewery: BeerSelect
alc. perc.: 6.70
category: ?
website: https://www.barpubmeta.com/BE/Dendermonde/109487081181585/De-Brouwbroeders

brew info
fermentation in bottle: yes
 
color: 9 EBC
bitterness: 56 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwemout
hop:
*
herbs:
*
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 26/05 20:23
New photos added by user Geeroms Rudi — 26/05 20:17
Created by user Geeroms Rudi — 26/05 20:16

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 22-05-2022 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
Adellijke Bastaard wordt gebrouwen bij Beerselect te Gent voor De Brouwbroeders uit Dendermonde.
De Brouwbroeders dat zijn drie enthousiaste hobbybrouwers die 1 gemeenschappelijk doel nastreven: unieke artisanale bieren op de markt brengen!
ADELLIJKE BASTAARD is een helder goud-kleurig bier dat veel wit dik-wollig schuim aanmaakt, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Eén maal je begint te drinken zakt het in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Licht zoetig, pompelmoes, mout, lichtjes muf, kruidig
DE SMAAK:
Licht zoetig, bitter, mout, floraal.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, medium tot platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zeer licht zoetig, het bittere vloeit lang uit, licht droog, een florale tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Ietwat te bitter voor mij, de pompelmoes-tint in het aroma verdwijnt langzaam en alleen het bittere bepaalt dan nog de proefervaring.
In list: tasted beers
last login:
01/06 19:41
created: 26/05 20:18

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.