Arabier

Drink arabier koel, zegt de Arabische tekst. Ingewijden beweren dat de Arabieren dit zachter zouden uitdrukken, in de zin van: men drinke het arabier koel. Hoe het ook zij, bier is daarginds verboden, hoe dorstlessend het ook moge zijn. arabier (altijd met kleine a, meervoud arabiers in de zin van twee glazen arabier, arabieren in de zin van er zijn geen twee arabieren) is een zuiver moutbier van 8° alc/vol. Met nagisting en gehopt met bloemenhop (Nugget) uit Poperinge. Speciaal is de dry-hopping (droge hopping) bekend in Engeland waar de hopbellen een tijd meelageren met het bier. Kenners zullen dit zeker naar waarde schatten.
Een arabier (houdbaarheid 1 jaar) verbetert niet met verouderen omdat de typische hopbitterheid achteruitgaat bij bewaring. Bij voorkeur koel en donker bewaren en fris schenken: 10°C.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Dolle Brouwers
alc. perc.: 8.00
category: blond
website: http://www.dedollebrouwers.be/nl/arabier-27

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
evolution of taste: no
 
OG: 16

storage info
storage method: dark
cool
max. storage time: 52 weeks
storage temperature: cool

pouring info
pouring method:
Opgepast: maakt veel schuim aan.
pouring temperature: 8 - 10 °C

ingredients
malt: pale
hop:
dryhopping
nugget uit Poperinge + Whitbread Golding variety

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 27/10/2017 13:28
Edited by user Geeroms Rudi — 27/10/2017 13:26
New photos added by user Jan — 11/09/2011 13:03
[ contribution: Paul Neuts ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 21-10-2017. Arabier is een helder en blond biertje dat bij het uitgieten zodanig veel schuim maakt dat je het in twee maal moet uitgieten, er zweven ook zwarte gist-deeltjes in rond. Het overvloedige schuim is wit van kleur en heeft een rotsachtige structuur, het blijft sterk aan de glaswand kleven. Als het glas wat verder leeg is, is het schuim ingezakt tot een laagje van 5mm grove bellen. Veel CO2 verzadiging met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van Arabier is hopbitter, fruitig met citrus en wat kruidig met iets wat op vochtig gras lijkt. De smaak is hop-bitterig en fruitig met weer de citrus. Arabier geeft een stevige boddy in de mond, is wat bitterdroog, volmondig van textuur en normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit met het hopbittere op kop en nog wat lichte citrus-toetsen, ook nog een licht droogje komt om de hoek kijken. Een leuk biertje met een hoppig karakter dat toch niet te bitter is.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 27/10/2017 13:29
Kari Bogé
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
08/10/2020 10:44 		created: 04/08/2012 21:09
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 11/09/2011 13:02
koenj
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
16/04/2011 22:53 		created: 26/09/2010 17:44
Thierry
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
19/11/2009 15:48 		created: 08/11/2009 15:48

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu