Ardenne Givrée

De warme aroma's, citrus en geel fruit, van deze kruidenvrije amber met een heerlijk romig schuim komen van de Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hop en de gebruikte wijngist. Dit smakelijke amberkleurige winterbier wordt idealiter gedronken zittend voor een warme open haard om ten volle te kunnen genieten.
-- source: brewery website

general info
brewery: Brasserie Minne
alc. perc.: 8.00
category: winter beer
website: https://brasserieminne.be/beer/ardenne-givree/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
 
color: 26 EBC
bitterness: 36 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse
Pacific Gem, CItra en Centennial
sugar:
*
water:
*
yeast:
Champagne gist

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 22/02 10:52
Created by user Geeroms Rudi — 22/02 10:52

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
Thuis mijn smaakpapillen ermee verwend op 18-02-2024.
Ardenne Givrée wordt gebrouwen bij Brasserie Minne uit Somme Leuze, enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.

ARDENNE GIVRÉE is een helder goudkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid schuim produceert in een moussige vorm, zo overvloedig zelfs dat we kunnen spreken van een (eerder) lichte gusher. Het schuim blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel, na wat gedronken te hebben heb je nog steeds een laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot.

HET AROMA:
Zeer licht zurig, hopbitterig, abrikoos, ananas, mout, kruidigheid van de hop.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, citrus, mout, kruidige hop.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een romige textuur en een licht bitterdroog element. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Hopbittertje, ananas, citrus, iets minder mout, kruidige hop, een lichte verwarmende alcoholische toets. Het zoetige vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Opgelet; had hier te maken met een lichte gusher. De rest van het bier (toch nog 90%) was licht kruidig en wat hoppig. De citrustoets verraste me wel, dit zou een winterbier zijn. De gebruikte Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hoppen en de champagnegist verklaren veel.
In list: tasted beers
last login:
12/11 12:55 		created: 22/02 10:54

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu