Augustijn Grand Cru

Naast de klassieke Augustijn, bestaat het bier ook in een Grand Cru versie; de “tripel” zeg maar. Iets minder bekend, maar volgens vele bierliefhebbers zonder twijfel één van de beste en fijnste bieren van brouwerij Van Steenberge. Dit bier verenigt een opvallende droogheid met de fruitigheid van een tripel en zal zo menig bierdrinker weten te bekoren!
-- source: brewery

general info
brewery: Brouwerij Van Steenberge
alc. perc.: 9.00
category: blond
website: https://www.vansteenberge.com/nl/de-topbieren/augustijn
This beer has contract beer(s) Lowie Kators.

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
 
OG: 18

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
.
other:
Rijst
sugar:
.
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 26/03 14:28
Edited by user Jan — 15/12/2011 16:23
[ contribution: Objectieve Proefajuinen ]
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Extra toegevoegd door Sander aan mijn bestelling bij Poseidon Beers van 1-03-2021 en thuis geleverd door Sander himself op 2-03-2021.
Augustijn Grand Cru is een bier gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde, met een gist die overgeërfd werd van de Paters Augustijnen uit Gent die het al brouwden sinds 1295. Ook de receptuur en de kennis van de receptuurbeheerder Janus werden overgeërfd. De herlancering van Augustijn in 1982 droeg bij tot het succes van de brouwerij.
AUGUSTIJN GRAND CRU is een helder goud-geel bier dat veel rotsachtig schuim produceert, het vormt een mooi ‘toreken’ en blijft goed stabiel. Op het eind heb je nog steeds een fijne laag van bijna 5 mm dikte. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en er zijn veel fijne CO2 belletjes zichtbaar. Geen gistdepot in het flesje.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, peer, mout, floraal hoppig, en als het bier wat warmer geworden is ook een alcoholtint.
DE SMAAK:
Zoet, wat gistbitter, banaan, mout, floraal hoppig en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur. Een medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, is zoet-romig, wat gistbitterheid, mout en een alcoholtint. Op het eind van de afdronk volgt een lichte wrangheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De alcohol laat zich hier goed gelden en gaat goed samen met de romige zoetheid. Enkel op het eind volgt na de alcoholtoets een wat wrangere afdronk. Ondanks de vele andere eerder lichtere prikkels en smaken een mooi harmonieus biertje waar ik geen nee tegen zeg.
In list: tasted beers
last login:
14/04 23:03
created: 26/03 14:30
FVerbist
Score:
Comments: Kreeg een score van 77,50/100
In list: tasted beers
last login:
19/05/2020 15:41
created: 15/10/2014 19:13
bram
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
22/07/2012 19:37
created: 25/03/2012 13:26
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41
created: 23/10/2010 14:01
Bicho
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
15/02/2013 22:51
created: 05/10/2010 22:11

Click here to view all comments about this beer.

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.