Balthazar Oak Aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA

Balthazar Oak Aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA is een bruin bier met een alcoholpercentage van 9%. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. Dit was het allereerste winterbier van deze brouwerij.
-- source: wikipedia

general info
brewery: Brouwerij Alvinne
alc. perc.: 9.00
category: winter beer
website: https://nl.wikipedia.org/wiki/Balthazar_(bier)

brew info
fermentation type: high
 
color: 125 EBC
bitterness: 35 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
5 moutsoorten waaronder gerstemout
hop:
Magnum, EK Goldings
herbs:
Kardemom, gember en koriander
sugar:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 20/02/2023 15:38
Created by user Geeroms Rudi — 20/02/2023 15:38

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis op 18-2-2023 getoond aan mijn smaakpapillen.
Balthazar Oak aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA. Is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem).
Brouwerij Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. Dit was het allereerste winterbier van deze brouwerij.
BALTHAZAR OAK AGED, VINTAGE RECIPE SERIE WHISKY BA is een helder kastanje kleurig bier dat slechts weinig bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven, maar zakt daarna in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft.
Langs de rand van bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot en je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, rijpe banaan, dadel, chocolade, mout, hout, een likeurtint.
DE SMAAK:
Zoetig, chocolade, mout, hout, koriander, alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een licht bitterdroog tintje. Romige textuur en een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig, zeer lichte bitterheid, licht droog, chocolade, mout, hout, gember, koriander, alcohol.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Lekker winterbiertje, zeker zoet genoeg en licht gekruid alhoewel de gember er het best tussenuit komt. Leuk degustatie drankje.
In list: tasted beers
last login:
29/04 19:52 		created: 20/02/2023 15:39

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu