Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes)

Wellicht ken je Berliner Ryesse, de Berliner Weisse van Alvinne met het lekker zachte mondgevoel. Een fantastisch zuur bier. Met Berliner Bosbes legt Alvinne de lat nog een beetje hoger. Het bier is wranger dan gebruikelijk voor een Berliner Weisse en smaakt door de blauwe bessen super fruitig. Zo krijg je heel veel smaak bij een bescheiden ABV.
-- source: Beerdudes

general info
brewery: Brouwerij Alvinne
alc. perc.: 4.00
category: fruit beer
website: https://www.beerdudes.club/bier/alvinne-berliner-bosbes/

brew info
no brew information available.

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en rogge
hop:
*
other:
Bosbes
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 28/03/2023 18:57
Created by user Geeroms Rudi — 28/03/2023 18:56

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 26-03-2023.
Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes) wordt gebrouwen door brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
BERLINER RYESSE BLEUBERRY (BOSBES) is een helder donkerrood bier dat veel rozig schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand snel in elkaar tot een fijn dun laagje. Er zweeft wat gist in rond en op de bodem van het flesje blijft ook nog wat gistdepot achter. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zurig, zoetig, citroen, zeer kleine moutige tint, wat muf.
DE SMAAK:
Zurig, zoetig, beetje mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, licht droog en het zurige vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Het eerste aroma en smaak katapulteerde me terug naar mijn jeugd, dit is hoe ik mij een echte kriek herinner. Niet te zuur en redelijk fris te drinken, een heerlijk zomerbier.
In list: tasted beers
last login:
17/12 16:06 		created: 28/03/2023 18:59

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu