De Koperen Markies blond 6

In de maand mei 2019 werd een eerste proefbrouwsel van BLOND 6 gelanceerd. Een bier met een alcoholgehalte van 5,5 vol%. Om dit niet bittere laag alcoholisch bier een volmondig karakter te geven werd een complexe samenstelling van verschillende moutsoorten gebruikt. Verschillende hopsoorten werden gebruikt om dit bier verder smaak te geven zonder veel bitterheid toe te voegen
-- source: brewery website

general info
brewery: De Proefbrouwerij
contract brewery: De Koperen Markies
alc. perc.: 6.00
date of first
brew:
May 2019
category: blond
website: http://www.dekoperenmarkies.be/#bieren

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no
 
bitterness: 16 EBU

storage info
storage method: dark
standing
cool

pouring info
pouring temperature: 7 - 9 °C

ingredients
malt:
Gerstemout, 8 verschillende soorten mout
hop:
3 verschillende soorten uit de eigen regio
waaronder: Hallertau Mittelfrüh
other:
Tarwe
water:
.
yeast:
.

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 23/07 20:51
Created by user Geeroms Rudi — 23/07 20:51

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
De Koperen Markies blond 6 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in mei 2019. Het wordt gebrouwen op basis van 8 verschillende soorten mout en 3 hopsoorten.
DE KOPEREN MARKIES BLOND 6 is een helder blond biertje dat overvloedig veel wit schuim produceert bij het uitgieten, het vormt een moussige massa met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs gans het bieroppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje is nog een beetje gistdepot zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, mout, koriander
DE SMAAK:
Zoetig, mout en koriander
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas
DE NASMAAK:
De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, zoetig, mout, koriander en een pepertoets
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Tegenover de Koperen Markies blond 8 zit hier wat minder koriander in en de bitterheid is wat sterker. Dit is een goede doordrinker met een lichte bitterheid.
In list: tasted beers
last login:
04/08 13:02
created: 23/07 20:52

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.