Ezel Wit

"Ezel" is in Vlaanderen een spotnaam voor bepaalde mensen of zelfs ganse dorpsgemeenschappen. Zoals voor het volk uit deze streek, werd "Ezel" symbool voor geduldig maar koppig doorzetten, bewust van eigen kwaliteit. Zo is ook dit licht amberkleurig wit bier, gebrouwen met eerlijke grondstoffen van de hoogste kwaliteit, zacht van smaak, maar stevig van karakter!
-- source: brewery website

general info
brewery: Brouwerij De Brabandere
alc. perc.: 6.80
category: wheat bier
amber

brew info
fermentation type: high
 
OG: 14.1

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring method: pour carefully in a wet glass, without having the bottle touch the foam
pouring temperature: 4 - 6 °C

ingredients
other: wheat

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 25/11/2020 19:54
New photos added by user Jan — 28/10/2010 10:49
Edited by user darth_willy — 26/10/2010 17:24
[ contribution: Koen van Alphen ]

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. En thuis geproefd op 23-5 2015. Ezel witbier heeft toch wel een blond tot oranje uitzicht en is wat wazig, het ruikt zoetig, naar mout, karamel en honing. Het gebroken wit schuim is gelijkmatig gevormd in een normale hoeveelheid en zakt daarna ineen. Je kan veel pareling zien. De smaak is tamelijk zoet en wat droog, in de mond is Ezel witbier evenwel wat platjes en rond volmondig. De nasmaak is licht bitter en duurt kort met een zeer lichte nabitterheid. Toch niet al te slecht wegens de zoete geur en smaak en wegens het bijna afwezig zijn van bitterheid in de nasmaak. Dit is voor mij geen witbier maar toch een lekker biertje.
In list: tasted beers
last login:
23/04 20:51 		created: 25/05/2015 11:24 (edited on 25/11/2020 19:55)
Jan
Score:
Comments:
In list: tasted beers
last login:
02/07/2018 11:41 		created: 06/10/2010 14:26

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu