Fal Funky As Leeflank - Pale Ale

The first commercialized beer of domein Leeflank in Lede, Belgium. Amber coloured pale ale, dry-hopped to deliciousness with Mosaic and Citra.
-- source: https://untappd.com/b/leeflank-fal-funky-as-leeflank/3056155

general info
brewery: The Brew Society
alc. perc.: 6.50
date of first
brew:		 21 October 2020
category: amber
website: https://www.domeinleeflank.com/#/

brew info
fermentation type: mixed
filtered: no
pasteurized: no
 
color: 16 EBC
bitterness: 26 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Pale Ale, Cara
hop:
Colombus. Dryhop met Mosaic en Citra.
water:
.
yeast:
Hergist met Brettanomyces

contributions (recent)
Edited by user Geeroms Rudi — 16/01/2021 16:34
New photos added by user Geeroms Rudi — 16/01/2021 16:26
Created by user Geeroms Rudi — 16/01/2021 16:25

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 9-01-2021.
Fal Pale Ale wordt gebrouwen voor Domein Leeflank bij Belgian Brew Society in Heule. Het domein Leeflank brouwt zelf ook bier (tot 300 liter per dag) en experimenteert daar graag met allerlei ingrediënten
FAL PALE ALE is een helder en amber-kleurig bier dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven. Je kan veel fijne CO2 belletjes omhoog zien parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, abrikoos, ananas, banaan, mango, mandarijn en passievrucht, ook een florale en grassige toets.
DE SMAAK:
Zoetig, hoppig, bitter, abrikoos, banaan
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het bittere vloeit lang uit, abrikoos, wat sinaasappelzeste, en een droge afdronk.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Waaw wat een verrassend bier, een sterk en uitgebreid aroma, de hop smaakt goed door, abrikoos overheerst maar de Brett gebruikt bij de hergisting in de fles lijkt mij afwezig te zijn. Domein Leeflank heeft hier een top-receptje samengesteld.
In list: tasted beers
last login:
20/04 14:15 		created: 16/01/2021 16:27

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.
frequently asked questions | contact: info@beersfrombelgium.eu | found a mistake? errors@beersfrombelgium.eu